Retour dans les années 90, les fondateurs de Bel Canto est venu avec l'idée de recréer l'excitation de l'opéra en direct dans un lieu gastronomique détendue un régal pour tous les sens.
Une fois l’idée trouvée, les auditions menées et le recrutement effectué, c`est l’ouverture du premier Bel Canto en 2000, sur les quais de Seine a l’Hôtel de Ville, puis de Neuilly, en 2004, et de Londres, en 2008.
Le Bel Canto Paris - Hôtel de Ville
Adresse: 72, quai de l'Hôtel de Ville, 75004 PARIS
Bus: 67, 70, 72, 75, 76, 96
Métro: ligne 1 ou ligne centrale "Hôtel de Ville" "Pont Marie" 7
Parkings: Hôtel de ville ou Pont Marie
Capacité: Total: 150 places
Rez-de-chaussée: 70 places
Salle de l'étage: 80 places
Caractéristiques: Entièrement chambres climatisées