Am Fuße des Montmartre-Hügels gelegen, ist das Kabarett La Nouvelle Eve eines der ältesten und elegantesten Revuetheater in Paris.

Es wurde 1898 unter dem Namen „Fantaisies Parisiennes“ eröffnet und präsentierte Stücke großer Meister wie Desfontaine, Scribe, Labiche und Feydeau – Sinnbild für die Eleganz der Belle Époque.

1920 wurde es in „La Gaîté“ umbenannt und erlangte Berühmtheit als erstes Pariser Theater, das unter der Leitung von Léon Berryer eine Nackt-Revue aufführte – ein Pflichttermin für das „Tout-Paris“.

Im Laufe der Jahrzehnte wandelte sich das Theater zum „Théâtre Balzac“, das Tradition und Moderne in der Pariser Kulturszene vereinte.

Als „Folies-Montmartre“ wurde es zu einem Tempel des Entertainments, der Kreativität und Extravaganz im Herzen von Montmartre verkörperte.

1949 nahm es den Namen „La Nouvelle Eve“ an. Mit seiner Belle-Époque-Dekoration und seinen prestigeträchtigen Revuen bot es große Shows. 2010 feierte die Revue Paris je t’aime die Pariser Seele, und 2022 glänzte das Theater als „La Trompette Bleue“ in der Serie Emily in Paris.