Dîner à 19 heures et à 21 heures VOIR 1/2 bouteille de Champagne

SOIRÉE DÎNER SPECTACLE « PRESTIGE » - 19H

SPECTACLE + DÎNER GASTRONOMIQUE + CHAMPAGNE SUPÉRIEUR OU VIN D’EXCEPTION + SURPRISES

- SPECTACLE – 21h : La Revue Féerie, le spectacle du Moulin Rouge
- DÎNER – 19h : Un dîner gastronomique* imaginé par notre Chef, accompagné de l’orchestre du Moulin Rouge
- BOISSONS : 1 coupe d’accueil de champagne rosé et ½ bouteille de champagne supérieur ou de vin d’exception par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool
- OUVERTURE DES PORTES : Accueil à partir de 18h45, accès coupe-file et place privilégiée
- SURPRISES ...

E QUE L'ON VOUS RÉSERVE

Sur scène, en cuisine, aux étages ; partout, le Moulin Rouge mène la danse.

Le Moulin Rouge vous invite à vivre une expérience unique lors d’une soirée dîner-spectacle au cœur de Montmartre.

A la tombée de la nuit, suivez votre maître d’hôtel et bénéficiez d'un accueil privilégié en coupe-file et d’un placement premium. Prenez place dans la salle mythique et chaleureuse aux décors teintés d’histoires, laissez-vous surprendre par une vue imprenable sur la scène emblématique du Moulin Rouge.

Afin d’exalter tous vos sens, notre Chef vous propose de découvrir ses créations culinaires qui s’inspirent des valeurs de la maison : le Partage, la Qualité et l’Art de Vivre à la française. La carte du Moulin Rouge, alliant tradition et modernité est référencée dans le célèbre guide Gault & Millau. Au son de l'orchestre live, savourez un dîner gastronomique « fait maison » élaboré avec des produits régionaux et de saison, accompagné d’une bouteille de champagne supérieur ou de vin, d’amuse bouches et d’une sélection de macarons.

Les lumières se tamisent, le rideau se lève… Place à deux heures d’émerveillement et de paillettes dans les yeux ! Un incroyable spectacle de 1000 costumes de plumes et de strass, sans oublier l’incontournable et l’unique French Cancan !

Sous les ailes du Moulin Rouge, la grande revue « Féerie » vous fera tourner la tête.

 

SOIRÉE DÎNER SPECTACLE - 19H

SPECTACLE + DÎNER + CHAMPAGNE

- SPECTACLE - 21h : La Revue Féerie, le spectacle du Moulin Rouge
- DÎNER - 19h : Un dîner imaginé par notre Chef (menus au choix)*, accompagné de l’orchestre du Moulin Rouge
- BOISSONS : ½ bouteille de champagne par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool
- OUVERTURE DES PORTES : Accueil à partir de 18h45

CE QUE L'ON VOUS RÉSERVE

Sur scène, en cuisine ; partout, le Moulin Rouge s'en donne à cœur joie !

Offrez-vous une soirée inoubliable entre amis, en famille ou en amoureux lors d’une soirée dîner-spectacle au Moulin Rouge.

Dès votre arrivée, vous bénéficierez d'un accueil personnalisé et vous serez accompagnés jusqu'à votre place.

Notre Chef vous propose un dîner raffiné inspiré des valeurs de la maison : le Partage, la Qualité et l’Art de Vivre à la française. A travers divers menus, vous découvrirez des plats français traditionnels revisités, cuisinés avec des produits locaux et de saison, préparés avec soin dans les cuisines du Moulin Rouge. Vous dînerez au rythme des mélodies interprétées par les musiciens de notre orchestre live, accompagné d’une demi-bouteille de champagne pour vous garantir une soirée pétillante !

Les dernière notes de l’orchestre se font entendre, le rideau rouge se lève et laisse place à l’incroyable revue « Féerie » et son mythique French Cancan.

Laissez-vous surprendre par une soirée dîner-spectacle dans notre cabaret au cœur de Montmartre et venez vivre l’effervescence d’une soirée festive unique !

Programme et distribution

MENU « PRESTIGE »

Le dîner sera servi avant le spectacle.
FRIVOLITES, AMUSE-BOUCHE

ENTRÉE

Oeuf de poule biologique
Confit de betterave / maquereau fumé maison / céleri maraîcher / Granny Smith

-ou-
Crevette Carabineros
Cru mariné/avocat/radis/raisins
-ou-
Canard
Carpaccio mariné à la laitue de mer/ foie gras au calvados/ huître n°5 "L'Etoile"/ Crêpe Dentelle croustillante

PLAT PRINCIPAL

Cochon Noir de Bigorre
Cou confit à 58°C / légumes racines / poires / fève tonka
-ou-
Venaison
Filet rôti/ variation de chou/ grenade-YUZU/ sauce grand veneur
-ou-
Coquille

Noix dorées / Artichauts de Macao et violets / truffes noires / raviolis maison

FROMAGE

Fromages
Sélection Marie Quatrehomme / pâte de fruits / pain aux fruits secs
ou
Fromage mimolette vieilli 24 mois

Mousse de mimolette / sorbet carotte et cumin / crumble noisette et mimolette

DESSERT

Noisette-Cazette
Gâteau aux noisettes / Glace Gianduja-Frangelico / Gel sudashi / Fleur de cazette
-ou-

Courge Kuri Rouge

Sorbet courge passion / mousse délicate de courge / sablé breton
-ou-
Chéri

Sorbet miel de châtaigne / madeleine au pollen / mousse translucide / shot de calvados gingembre

BOISSONS

Mignardises

Champagne & Vin*

Sièges privilégiés

*1/2 bouteille de Champagne ou de Vin

 

*********HIVER 04/01/24 au 21/03/24************

MENU TOULOUSE-LAUTREC

ENTRÉE
Pressé de Joue de Boeuf Confite, Foie Gras Mi-Cuit Maison, Gelée de Porto Épicée
-ou-
Tataki de Thon Rouge Mariné Façon Teriyaki, Mandarines Texturées, Œufs de Poisson Tobiko

PLAT PRINCIPAL
Cuisse de poulet fermier confite, pousses d'épinards, pommes de terre nouvelles, espuma de potiron, fleur de cazette
-ou-
Filet de Maigre Poêlé à la Plancha, Risotto de Riz Noir, Champignons, Émulsion de Lard Fumé

DESSERTS
Inspiré d'un gâteau au moka, d'une mousse au café Arabica, d'un caramel au beurre et d'un biscuit sablé
-ou-
Mousse de Coco, Dacquoise d'Amande, Fruits Exotiques Confits Aromatisés à la Fève Tonka, Crème Diplomate de Fruit de la Passion

BOISSONS

½ bouteille de champagne par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool

 

MENU BELLE ÉPOQUE

MISE EN BOUCHE
ENTRÉE
Royale Truffée De Foie Gras, Herbes Aromatiques Et Sarrasin Croustillant
-ou-
Saumon Fumé En Sashimi De La Maison Fumaison, Tarama De Crabe, Fromage Frais Aigre, Blinis
-ou-
Oeuf Bio Coulant Façon Meurette, Champignons, Poitrine De Porc, Sauce Au Vin Rouge

PLAT PRINCIPAL
Filet de veau sauté, compote d'endives à la truffe noire, polenta, jus réduit
-ou-
Filet De Turbot Doré Au Beurre, Gnocchis De Pommes De Terre Maison, Couteaux Farcis, Bouillon Dashi

DESSERTS
Pain d'épices moelleux fait maison parfumé au miel de sarrasin, crème vanille de Madagascar, gelée façon vin chaud
-ou-
Crème Aromatisée Au Thé Earl Grey Damman Frères, Biscuit Croustillant Aux Zestes D'Agrumes, Gelée De Bergamote, Finger Lime

BOISSONS
½ bouteille de champagne par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool

 

MENU VÉGÉTALIEN
ENTRÉE
Riz japonais vinaigré style maki, concombre et radis, algues nori et tofu
-ou-
Quinoa aux agrumes, avocats texturés, pamplemousse

PLAT PRINCIPAL
Pâtes farfalle mi-complètes, style thaïlandais, bok choy, soja, gingembre, oignons doux siphon
-ou-
Risotto Carnaroli aromatisé à la truffe, aux champignons sauvages et aux pousses de pissenlit

DESSERTS
Tapioca cuit au lait de coco, fruits exotiques confits rafraîchis aux zestes d'agrumes

BOISSONS
½ bouteille de champagne par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool

 

MENU ENFANT (6-11 ANS)

ENTRÉE
Wrap au jambon et au boursin

PLAT PRINCIPAL
Suprême De Poulet Rôti, Pommes De Terre Nouvelles, Jus De Poulet

DESSERT
Mousse au chocolat Guanaja, biscuit aux noix de pécan

BOISSONS
Jus de fruit

 

********PRINTEMPS 21/03/24 au 20/06/24************

MENU TOULOUSE-LAUTREC

ENTRÉE
Fines tranches de veau, betteraves texturées, cazette noisette, sauce crème à l'oseille
-ou-
Gambas sautées au sésame, légumes printaniers, brocoli et coulis de wasabi

PLAT PRINCIPAL
Cuisse de poulet fermier rôtie à la basque, piperade, mousse de soubise
-ou-
Filet de saumon confit au four, parfumé aux zestes d'agrumes, risotto de riz rouge, émulsion de bergamote Earl Grey

DESSERTS
Ganache au thé Mandarine Jasmin de Dammann Frères, rhubarbe cuite et croquante, crumble aux amandes
-ou-
Bavarois pistache au cœur de framboise, relevé au poivre Cubèbe

BOISSONS
½ bouteille de champagne par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool

 

MENU BELLE ÉPOQUE

MISE EN BOUCHE

ENTRÉE
Saucisse lyonnaise maison aux pistaches, vinaigrette au vin rouge, radis marinés, herbes aromatiques
-ou-
Oeuf Bio Coulant, duo d'asperges cuites et crues, sauce hollandaise, poutargue, croustillant de sarrasin
-ou-
Saumon Fumé De La Maison Fumaison, tarama aromatisé, œufs de truite

ENTRÉE
Filet de veau poêlé, endives, sauce fourme d'Ambert, noix rôties
-ou-
Longe de cabillaud cuite à basse température, arancini légèrement safranés, fenouil confit, bouillon de jambon ibérique

DESSERTS
Brioche façon pain perdu, fraise aux textures variées, sorbet basilic
-ou-
Tartelette au chocolat Komuntu 80%, crème d'agrumes rafraîchie, gel de sauge

BOISSONS
½ bouteille de champagne par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool

 

MENU VÉGÉTALIEN

ENTRÉE
Sashimi de carottes confites aux algues nori, crème fouettée au saké glacé à la menthe
-ou-
Quinoa, vinaigrette vanille, jeunes légumes printaniers, galette de riz

PLAT PRINCIPAL
Pâtes farfalle mi-complètes façon Thaï, bok choy, soja, gingembre, siphon d'oignons doux
-ou-
Risotto de riz rouge, asperges cuites et crues, coulis d'herbes

DESSERTS
Panacotta au lait d'amande parfumée à la verveine, minestrone de fruits de saison

BOISSONS
½ bouteille de champagne par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool

 

MENU ENFANT (6-11 ANS)

ENTRÉE
Mini Wrap Jambon et Fromage Boursin

PLAT PRINCIPAL
Cuisse de poulet fermier rôtie, purée de pommes de terre, jus simple

DESSERT
Tartelette crumble aux fruits de saison, glace vanille

BOISSONS
Jus de fruit

 

********MENU SPÉCIAL DU 15 JUILLET AU 19 AOÛT 2024************

Revue à Grand Spectacle “Féerie” - 1/2 Bouteille de Champagne - Dîner

 

Salpicon de homard parfumé à l’estragon, cèleri en textures, pomme fruit, chartreuse

ou

Pâté en croûte maison veau, volaille, foie gras et citrons confits, jeune poireau à la flamme,vinaigrette piquillos

ou

Saumon fumé de la maison Fumaisons Provinoises, tarama parfumé, œufs de truite, blinis sarrasin

 

***

 

Suprême de pintade fermière rôti, variation de carottes au cumin, coulis de dattes,jus aux citrons confits

ou

Médaillon de lotte piqué au chorizo ibérique, risotto d’orge perlé infusé à la marjolaine,émulsion courgettes jaunes à l’ail doux

 

***

Variation autour du chocolat Caraïbes 66%, biscuit cacao croustillant, bille cassis à la liqueur St-Germain

or

Pavlova aux fruits rouges d’été, parfumée aux baies de Szechuan

ou

Fine mousse au citron vert rafraichie à la menthe feuille, biscuit madeleine, gelée de cerise griotte

 

******** 20/06/24 au 18/09/24************

MENU TOULOUSE-LAUTREC

Revue à Grand Spectacle “Féerie” - 1/2 Bouteille de Champagne - Dîner

 

Chiffonnade de veau mariné maison, pastèque en textures,concombre, féta, olives de Kalamata

ou

Belles gambas sautées au ponzu, quinoa légèrement parfumé au gingembre,déclinaison d’avocats

 

***

 

Suprême de poulet fermier rôti, variation de carottes au cumin, coulis de dattes, jus aux citrons confits

ou

Filet de dorade snacké à la plancha, risotto d’orge perlé infusé à la marjolaine, émulsion courgettes jaunes à l’ail doux

 

***

 

Mousse légère citron vert rafraichie à la menthe, biscuit madeleine, gelée cerise griotte

ou

Tartelette à la pêche, ganache montée et gel au romarin frais

 

MENU BELLE ÉPOQUE

Revue à Grand Spectacle “Féerie” - 1/2 Bouteille de Champagne Laurent Perrier - Dîner

 

Mise en Bouche

 

***

 

Salpicon de homard parfumé à l’estragon, cèleri en textures, pomme fruit, chartreuse

ou

Pâté en croûte maison veau, volaille, foie gras et citrons confits, jeune poireau à la flamme, vinaigrette piquillos

ou

Saumon fumé de la maison Fumaisons Provinoises, tarama parfumé, œufs de truite

 

***

 

Filet de bœuf cuit au sautoir, fine tartelette aux légumes d’été, sauce romesco catalane, jus à l’échalote

ou

Beau médaillon de lotte rôti, fregola sarda, duo de haricots, bouillon ibérique

 

***

 

Variation autour du chocolat Caraïbes 66%, biscuit cacao croustillant, bille cassis à la liqueur St-Germain

ou

Pavlova aux fruits rouges d’été, parfumée aux baies de Szechuan

 

MENU VEGETALIEN

Revue à Grand Spectacle “Féerie” - 1/2 Bouteille de Champagne - Dîner

 

Sashimi de carottes confites au nori, crème montée au saké rafraichi à la menthe

ou

Quinoa, vinaigrette vanille, jeunes légumes de saison, tuile de riz

 

***

 

Sélection de pâtes italiennes semi-complètes, tomates fraîches, basilic, espuma piquillos

ou

Risotto d’orge perlé, déclinaisons de courgettes, olives, marjolaine

 

***

 

Panacotta au lait d’amande parfumée à la verveine, minestrone de fruits de saison

 

***18 décembre 2024 au 1er janvier 2025***

DINER DES FÊTES

Revue à Grand Spectacle “Féerie” - 1/2 Bouteille de Champagne - Dîner

valable du 18 décembre 2024 au 1 janvier 2025 inclus, à l’exception du 31 décembre

 

Amuse-bouche

-

Crevette obsiblue marinée, déclinaison de choux, poutargue, vinaigrette passion

ou

Pressé de foie gras maison aux shitakés, pomme fruit, gelée de consommé de canard au saké

-

Joue de bœuf lentement confi te, polenta, étuvée de carottes au whisky, foie gras poêlé, jus court truffé

ou

Noix de Saint-Jacques dorées à la plancha, risotto de pomme de terre, zéphyr Joinville, caviar

-

Plume » à la vanille de Tahiti, génoise imbibée à la bergamote,

insert crème brûlée, biscuit croquant citron vert

ou

Dans l’esprit d’un Eton Mess, aux fruits exotiques, crème parfumée au Niaouli, meringue craquante

 

Accompagné d’une demi-bouteille de Champagne ... et un cadeau souvenir du Moulin Rouge par couple !

 

14 février au 16 février 2025*

SOIRÉE DE LA SAINT-VALENTIN - 19H

Un cœur qui bat à tout rompre!

Surprenez votre moitié avec une soirée de Saint-Valentin entre gourmandise et glamour dans notre cabaret parisien.

Le 14 février, le Moulin Rouge ouvre ses portes aux amoureux pour célébrer la romance avec un dîner-spectacle de la Saint-Valentin.

À votre arrivée, vous serez accueillis personnellement et accompagnés par notre maître d’hôtel directement à votre place.

Offrez-vous les délicieuses créations culinaires spécialement préparées par notre Chef et partagez un dîner romantique au son de notre orchestre live. Oserez-vous inviter votre bien-aimé(e) à danser sur les mélodies romantiques de la scène mythique du Moulin Rouge ?

À 21h, les lumières s’adoucissent et vous êtes plongés dans une ambiance romantique, parsemée de centaines de lampes rouges, tandis que débute le spectacle « Féerie », éblouissant par sa joie de vivre. Entre plumes, paillettes et strass, la soirée vous fera tourner la tête et chavirer votre cœur !

Dîner spécial Saint-Valentin* imaginé par notre Chef, accompagné par l’orchestre du Moulin Rouge

BOISSONS : ½ bouteille de champagne ou de vin par personne, ou autres boissons avec ou sans alcool

OUVERTURE DES PORTES : Accueil dès 18h45