Dinner Cruise

ENTRÉE / STARTER
 Foie gras de canard du Sud-Ouest, chutney de butternut, brioche parisienne

South-West region duck foie gras with butternut squash chutney and a Parisian brioche

Tartelette d’escargots et poulpe confit, légumes croquants, sauce vin rouge

Snail and confit octopus tartlet with crunchy vegetables in a red wine sauce

PLAT / MAIN COURSE

 Bar cuit au plat, poireaux fondants, sauce marinière aux agrumes

Baked sea bass and fondant leeks in a citrus shellfish sauce

Quasi de veau, purée de cèleri à l’amande, sauce aigre douce

Veal rump with almond celeriac purée in a sweet and sour sauce

DESSERT

 Les desserts sont une création de la Maison Lenôtre,

à choisir en début de repas

Our desserts are Maison Lenôtre creations.

Please choose at the beginning of the meal.

Finger chocolat popcorn

Popcorn chocolate finger

Vacherin façon Virgin Pina Colada

Virgin Piña Colada Vacherin cake

BOISSONS / DRINKS

Service Étoile

Kir au blanc de blancs, Pays d’Oc IGP Chardonnay Viognier* OU AOP Corbières*

Eau minérale et café

Mineral water and coffee

Service Privilège

  French Cancan Brut Nature Orange

IGP Vin de Pays d’Oc Chardonnay Viognier* OU AOP Corbières

Eau minérale et café

Mineral water and coffee

Service Premier

Coupe de Champagne rosé et amuse-bouche, Mâcon Villages*,

AOP Pessac-Léognan « Château Haut-Vigneau »*

Eau minérale et café

Mineral water and coffee

Notre chef Cédrick Navarette et ses équipes

Program and cast

Duration of Dinner Cruise at 18:15: 1 hour and 15 minutes

Duration of Dinner Cruise at 20:30: 2 hours and 30 minutes, includes Musical entertainment

Etoile Service

Table for 2 to 10 people.

Placement in the center of the boat
Kir Blanc de Blancs for the appetizer
Starter + main course + dessert
Drinks included

Decouverte Service 

Table for 2 to 10 people.

Panoramic view from the center of the boat
Glass of Champagne for the appetizer
Starter + main course + dessert
Drinks included

Privilège Service 

Table for 2 to 4 people.

Window Sit
Kir blanc de Blancs for the appetizer
Starter + main course + dessert
Drinks included

Premier Service 

Table for 2 to 10 people.

Placement at the front of the boat
Glass of champagne for the appetizer
Appetizer + Starter + main course + dessert
Drinks included