Le Bel Canto Neuilly

Bel Canto、それは何よりもまず2つの世界、オペラの世界と美食の世界との出会いの場です。
 
Bel Cantoの歴史は、2つの世界、オペラの世界と美食の世界との出会いの歴史です。
これはずいぶん昔からもう見られなくなっていたとはいえ、ぴったり釣り合った情熱的結婚です。 実際、料理であれオペラであれ、厳正さと品質は申し分なく、味覚と耳との 新たな悦びを生み出しています。

 

 

オペラ芸術と料理芸術に固有な、こうしたつかの間の瞬間を再生すること、毎晩、美味と歌曲との間にあのハーモニーを再創造すること、お客様の耳と同時に舌を魅了すること、これが90年代末に先駆者たちが目指した目標です。

 

錬金術が効果を現すには、これら2つの世界を尊重し、その最良の側面を一つに溶け合わせることが重要でした。お客様のための、快楽と厳正さ、の卓越した新たなハーモニーの絶えざる探求です。
解決策は? Bel Cantoの芸術家たちの舞台衣装は、給仕係の衣装です。給仕を勤め、部屋にショーを導入するのは、コンセルヴァトワールの学生たちと若きプロたちです。お客様はレパートリーの偉大な歌曲に囲まれ、魅了されながら舞台でディナーをとります。

 

 

Lyric Menu:106€ - 3コースの場合:starter/main/dessert

 

BEL CANTO PARIS - 19:30から毎晩を開きます(予約は午後7時半、8時、20時30分、午後9時と21時30分のために作ることができます)

BEL CANTO NEUILLY (6, rue du commandant Pilot, 92200 Neuilly-sur-Seine) -19:30から(予約が午後7時半、8時、20時30分、午後9時と21時30分のために作ることができる)土曜日包括的にオープン火曜日

 

 

 

歌詞メニュー


前菜


スターター


伝統的な自家製フォアグラ、5つのスパイスとエシャロット - チャツネブドウのブリオッシュのトースト。

生の生の魚のスライス、クリーミーなエンドウ豆、およびライスパフのポテトチップス。

有機トマトのガスパチョとBurrata Pugliese。

赤ピーマンとエンドウ豆、オリーブタペナード、レモンペーストとビートルートのキオッジャのグアカモレデュオ。


主なコース


ガンバスのグリル、クリーミーなリゾット。

ごま、野菜、ペッパーソースのマグロ。

養殖鶏肉の最高漆塗り野菜と中華鍋のスタイル。

子牛はほとんど、きのこと自家製ニョッキが揺れています。

ミルクココナッツと季節の野菜が付いている珊瑚レンズ豆。


熟成チーズの選択


ゴールド


デザート


ゆずのデザートとココナッツミルクとバーボンのバニラ。

ラズベリーピスタチオクリーム、ウィーンのショートブレッド、自家製ラズベリーのシャーベット。

果物とシャーベットのメドレー。

チョコレートパッションの球体、ブラウニーのバースト、カリカリしたstreusel。

 

フォーミュラプッチーニ


初心者


伝統的な自家製フォアグラ、5つのスパイスとエシャロット - ブドウのチャツネを添えたブリオッシュのトースト。

生の野生の魚、クリーミーなエンドウ豆、およびライスパフのクリスプをスライスします。

有機トマトのガスパチョとBurrata Pugliese。

赤ピーマンとエンドウ豆、オリーブタペナード、レモンペーストとビートルートのキオッジャのグアカモレデュオ。


メインディッシュ


ガンバスのグリル、クリーミーなリゾット。

ごま、野菜、ペッパーソースのマグロ。

養殖鶏肉の最高漆塗りと野菜鍋スタイル。

ほとんど子牛、きのこのシケ、自家製ニョッキ。

ココナッツミルクと季節の野菜が付いている珊瑚レンズ豆。


ヴィンテージチーズの選択


または


デザート


ゆずエントレントとココナッツミルクとバーボンバニラ。

ラズベリーピスタチオクリーム、ウィーンのショートブレッド、自家製のラズベリーシャーベット。

果物とシャーベットのメドレー。

チョコレートパッションの球体、ブラウニーのバースト、カリカリしたstreusel。

プログラムとキャスト

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SEP 2019 Next

レストラン:ル・ベルカント

Bel Canto、それは何よりもまず2つの世界、オペラの世界と美食の世界との出会いの場です。
 
Bel Cantoの歴史は、2つの世界、オペラの世界と美食の世界との出会いの歴史です。
これはずいぶん昔からもう見られなくなっていたとはいえ、ぴったり釣り合った情熱的結婚です。 実際、料理であれオペラであれ、厳正さと品質は申し分なく、味覚と耳との 新たな悦びを生み出しています。

 

アイデアが見つかり、オーディションが開催され、歌手募集が行われた後、2000年に、セーヌ河岸の市役所近くに 最初のBel Cantoが開設され、その後2004年にヌイイ、2008年にロンドンに開設されました。

 

Bel Canto Paris - Hôtel de Ville 

 


住所:72, quai de l'Hôtel de Ville, 75004 PARIS


バス:67、70、72、75、76、96 

メトロ:駅「オテル·ド·ヴィル」ライン1または「マリー橋」7行目 

カー公園:オテルドゥヴィルやマリー橋 

 

 

容量:合計:150席 
ルーム階:70席 
二階ホール:80席 

特徴:エアコン完備の客室 

 

 

Bel Canto Neuilly - NEUILLY SUR SEINE 

 

住所:6, rue du commandant Pilot, 92200 Neuilly sur Seine

 


メトロ:駅「レ·サブロン」または「ポルト·マイヨ"行1。 

カー公園:マルシェ広場やAV。デュRoule駅(50メートル) 

 

 

容量:合計:150席 
ルーム階:100席 
メザニン:50席 

特徴:エアコン完備の客室

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